Posna reforma torta

Neodoljiva kremasta torta od najfinije čokoladne kreme i hrskavih kora od oraha.

Bosanski recepti - Posna reforma torta

SASTOJCI:

KORE:

• 200 g meda
• 250 g šećera
• 40 g čokolade za kuvanje
• 250 ml gazirane vode
• 150 ml ulja
• 2 kesice vanilin šećera
• 1 kesica praška za pecivo
• 250 g oraha
• 19 kašika brašna

FIL:

• 450 g šećera
• 450 g oraha
• 40 g čokolade za kuvanje
• 3 kesice vanilin šećera
• 230 g margarina

PRIPREMA:

1. U vodu dodati šećer, vanilin šećer, med, čokoladu, ulje i sve lagano zagrijavati dok se čokolada ne rastopi. 
2. Potom smjesi dodati prethodno dobro izmiješano brašno sa praškom za pecivo i orasima i dobro izmiješati. 
3. Smjesu prenijeti u tepsiju obloženu pek papirom i peći na 180°C oko 20 minuta.
4. Izvaditi  iz rerne i ohladiti pa presjeći na tri jednake kore.
5. Za fil ušpinovati šećer u malo vode pa dodati čokoladu. 
6. Kada se čokolada otopi, dodati orahe. 
7. Kada se smjesa ohladi, dodati prethodno izmiksirani margarin sa vanilin šećerom.
8. Tortu filovati i ukrasiti sjeckanim lješnicima.

Bosanski kuhar recept i fotografiju preuzeo iz kulinarskog web portala www.kuhinjarecepti.com.