Bosanski kolač od oraha
 |
| Bosanski recepti - Bosanski kolač od oraha |
SASTOJCI:
- 6 jaja
- 350 g šećera
- 350 g kiselog mlijeka
- 350 g mljevenih oraha
- 350 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- agda za preliti
- šlag za dekoraciju
PRIPREMA:
- Izmutiti žumanjke sa šećerom.
- Dodat krupnije mljevene orahe i kiselo mlijeko pa izmiješat.
- Dodat brašno i prašak za pecivo pa sve dobro izmiješate.
- Od bjelanjaka izmutit čvrst šlag pa dodat smijesi i lagano umiješat.
- Istrest u nauljenu tepsiju i peć na laganoj temperaturi.
- Pećen kolač isjeć na kocke i posut šećerom.
- Skuhati agdu i zaliti kolač te ukrasiti sa šlagom
