Hljeb od heljde
 |
| Bosanski kuhar: Hljeb od heljde |
SASTOJCI:
- 200 g heljdinog brašna
- 200 g integralnog pšeničnog brašna
- 100 g ražanog brašna
- prašak za pecivo
- malo sode bikarbone
- 4 kašike maslinovog ulja
- pola kašike kima
- 1 kašika sjemena lana
- malo ružmarina
- pola litra vode
- malo soli
PRIPREMA:
- Pomiješati sastojke i ostaviti preko noći da fermentišu.
- Zagrijati rernu na 250 °C.
- Smjesu sipati preko pek-papira u odgovarajuću posudu i peći oko 30 min
